Morceaux d’oreille de porc
Sans conservateur
Description :
Longueur : 3-5cm
Largeur : 3-4cm
Poids (5 pièces) : 70-80g
Odeur : faible
Teneur en matière grasse : moyenne
texture : dure
Durée : moyenne
Composition : 100% porc
Constituants analytiques :
Protéines brutes 61,0 %
Cendres brutes 3,6 %
Matières grasses brutes 26,0 %
Minéraux 5,6 %
Humidité 7,0 %
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